AMANIDA DE CARNAVAL / ENSALADA DE CARNAVAL

Una amanida, fresca, divertida i acolorida per celebrar el Carnestoltes.

Ingredients

1 tomàquet
1 pebrot vermell
1 pot de mongetes vermelles
1 pebrot groc
1 llauna de blat de moro
1 alvocat
Unes branquetes de coriandre

per la vinagreta

1/2 tassonet d'oli d'oliva
1/2 culleradeta d'all en pols
sal
pebre
El suc d'una llima

Preparació

Picam totes les verdures ben petites. Les posam a un bol gros. 
Afegim les mongetes vermelles i el coriandre ben picat.

Preparam la vinagreta. La tiram a l'amanida i barregem tot bé.

Així de fàcil , què ens n'anam de festa!

Bon profit!

 

 

 

 

 

 

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Una ensaladita , fresca , divertida y colorida para celebrar el Carnaval.



Ingredientes


1 tomate
1 pimiento rojo
1 bote de judías rojas
1 pimiento amarillo
1 latita de maiz
1 aguacate
Unas ramitas de cilantro


para el aliño


1/2 vasito de aceite de oliva
1/2 cuacharadita de ajo en polvo
Sal
Pimienta 
El zumo de una lima



Preparación

Picamos todas las verduras bien pequeñitas. Las echamos en una ensaladera. Añadimos las judías rojas y el cilantro bien picadito.

Preparamos el aliño. Lo echamos a la ensalada y mezclamos todo bien.

Así fácil  ¡qué nos vamos de fiesta!


Bon profit!