jueves, 27 de noviembre de 2014

PALMERITAS DE HOJALDRE Y CHOCOLATE



Pequeñas , fáciles y exquisitas.

Ingredientes

Pasta de hojaldre
Azúcar
Chocolate fondant o de cobertura


Preparación

Es mucho más difícil de hacer que de explicar, así que os paso este vídeo de youtube que lo explica divinamente , porque si lo veis lo entenderéis mejor que si lo leéis


Una vez hechas las sacamos del horno , fundimos el chocolate, al baño maría o al microondas , y con una cuchara rociamos las palmeritas con el chocolate. Dejamos enfriar hasta que el chocolate se endurezca y ¡¡listo!!










Bon profit!!

THANKSGIVING DAY AND TURKEYS!

It's always a good day to give thanks for all the good things we have, although it's not a feast that we celebrate in Spain. But talking about american traditions and culture it's a good pretext to speak english.

We watched this video that explains the story of Thanksgiving Day


, and after that, we made these funny handprint turkeys :















Happy Thanksgiving Day!!!!

martes, 18 de noviembre de 2014

HAMBURGUESAS RELLENAS DE QUESO

Buenísimas y mucho mejores que las que compramos hechas. Se hacen en un pis-pás y son mucho más sanas.


Ingredientes

Carne picada ( de vacuno o mezclada vacuno-cerdo)
Lonchas de queso cheddar
Sal y pimienta
Pan para hamburguesas
Un poquito de aceite
Salsa barbacoa para acompañar

Preparación

Salpimentar la carne y hacer bolas del tamaño de una pelota de tenis.Reservar.
Cortar las lonchas de queso en trocitos.
Coger las bolas de carne , hacerles un agujero grande en el centro y rellenarla con los trocitos de queso, más o menos una loncha de queso para cada hamburguesa.
Cerrar la hamburguesa de forma que el queso quede dentro y no se vea. Chafar la bola de carne y darle forma de hamburguesa.
Calentar la sartén, echar un poquito de aceite y cuando esté bien caliente echar la hamburguesa y hacerla a la plancha , dándole una vuelta de vez en cuando para que se vaya haciendo por ambos lados.
Cuando esté hecha ponerla en el panecillo y echarle salsa barbacoa al gusto.
Nosotros le hemos dado un golpecito de horno para que el pan estuviera calentito y asegurarnos que la hamburguesa no se haya quedado demasiado cruda por dentro.






























Bon profit!!

GALLETAS DE DEDOS GORDOS DE MUERTO Y POCIONES MÁGICAS

Bueno, más que dedos de muerto parecían dedos de ogro , jajaj, no sé si es que el horno estaba muy caliente o si la masa al no darnos tiempo de meterla en la nevera el tiempo necesario , estaba muy blandengue. Os pongo una foto de como me quedaron a mí en casa para que veáis que la idea era buena, jaja.







Ingredientes 

1 taza de azúcar
1 taza de mantequilla
1 huevo grande
1 cucharada de extracto de vainilla
1 cucharada de canela
1 cucharada de levadura
3 1/2-4 tazas de harina o algo más para que no se peguen
Almendras laminadas
Chocolate en polvo para retocar y sirope de fresa o colorante rojo para que parezca sangre



Preparación



        Mezclar la mantequilla y el azúcar hasta formar una crema. Añadir el huevo la vainilla y la canela y seguir mezclando.
        Añadir la levadura y la harina, amasar hasta que esté suave al tacto y no se pegue a los dedos
3      Dejar enfriar una hora en la nevera
        Sacar , amasar un poco e ir cogiendo trozos y darles  forma de dedo gordo, haciendo un churrito un poco menos gordo que nuestro dedo ya que luego se hinchan .Con un cuchillo hacer las rayitas de los nudillos. Añadir una lámina de almendra como uña.
        Hornear durante 7/12 minutos a 180ºC. No dejar que se doren mucho. ( Las nuestras hoy se han tostado un poco más de la cuenta)

        Para dar un poco de aspecto sucio sombrear con chocolate en polvo con un pincelito, en la zona de los nudillos y de la uña.
        Puede estar bien añadir un poco de sirope de fresa a la base del dedo para que parezca sangre, pero sólo en caso de que se vayan a comer al momento.
        Estas galletas se conservan varios días en una caja hermética.



























        Las pociones mágicas se hacen con botecitos de zumo o refresco, de esos pequeños que se venden en paquetes de 6 y añadiéndoles colorante alimentario. Nosotros le hemos echado unas gotitas de colorante azul para que queden verdes pero si queréis otros colores en función del color que queráis conseguir y hemos quitado las etiquetas que traen y las hemos sustituido por éstas que hemos encontrado en internet: spells-potions-halloween-creepy-drinks-free-printables .

                  ¡Ah! ¡Hoy hemos tenido tres súper ayudantes! Gràcies, Nacho , Miquel i Jaume!!