CARAGOLES AMB PANSES / CARACOLAS CON PASAS

No poden ser més fàcils i estan delicioses.

Ingredients

Massa de pasta de full congelada
mantega
Panses sense llavors
sucre moreno

Preparació

Escalfam el forn a 200 º C o a la temperatura que indiqui la massa de pasta de full que haguem comprat.

A un bol posar les panses en remull amb aigua perquè s'estovin.
Descongelar la pasta de full i estendre sobre una superfície antiadherent. No estirar més amb el rotllo, deixeu tal qual.
Fondre la mantega al microones.
Amb un pinzell, untar la mantega sobre la massa de pasta de full.

 

 

 

Escampar-sucre moreno, però no en excés, tot i que això va al gust jo m'estim més que no estiguin excessivament dolços.
Escórrer les panses i tirar un bon grapat sobre tota la massa de pasta de full.

 

 

Amb molta cura enrotllar la massa de pasta de full formant un cilindre.

 

 

Amb un ganivet ben esmolat tallar rodanxes del rotllo que tinguin un dit de gruix.
Posar les rodanxes sobre paper de forn, aixafar-les una mica amb la mà, untar amb una mica més de mantega fosa i posar-los un parell de panses més per sobre.

 

                            

Coure al forn uns 20 minuts o fins que estiguin una mica daurades.

 

Treure, i si sou capaços, deixeu refredar.

Bon profit!

_________________________________________________________________________________

No pueden ser más fáciles y están deliciosas.


Ingredientes

Masa de hojaldre congelada
Mantequilla 
Pasas sin pepitas
Azúcar moreno


Preparación

Calentamos el horno a 200ºC o a la temperatura que indique la masa de hojaldre que hayamos comprado.

En un bol poner las pasas en remojo con agua para que se reblandezcan.
Descongelar la masa de hojaldre y extender sobre una superficie antiadherente. No estirarla más con el rodillo , dejadla tal cual. 
Derretir la mantequilla en el microondas.
Con una brocha , untar la mantequilla sobre la masa de hojaldre.
Espolvorear con azúcar moreno, pero no en exceso, aunque ésto va al gusto yo prefiero que no estén excesivamente dulces. 
Escurrir las pasas y echar un buen puñado sobre toda la masa de hojaldre. 
Con mucho cuidadito enrollar la masa de hojaldre formando un cilindro.
Con un cuchillo bien afilado cortar rodajas del rollo que tengan un dedo de grosor.
Poner las rodajas sobre papel de horno , aplastarlas un poco con la mano, untarlas con un poco más de mantequilla derretida y ponerles un par de pasas más por encima.
Hornear unos 20 minutos o hasta que estén un poco doradas.
Sacar ,y si sois capaces, dejad enfriar. 

Bon profit!