Torrijas

Receta de toda la vida y muy útil para reciclar ese pan que nos va quedando duro de un día para otro.

Ingredientes:

Pan del día anterior o de un par de días cortado en rebanadas
leche
huevos
azúcar
aceite abundante para freír

Preparación:

Calentamos el aceite en una sartén.
Mojamos las rebanadas de  pan en leche, que queden bien empapadas, luego las pasamos por el huevo previamente batido , que queden bañadas en huevo por ambos lados , y  las freímos hasta que estén doraditas por los dos lados. Sacamos de la sartén y ponemos sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.Finalmente espolvoreamos con azúcar al gusto ( también se les puede poner canela o miel).

Y ¡  a disfrutarlas !