BIZCOCHO DE NARANJA ENTERA

Si os gusta el sabor de la naranja y lo dulce que no sea excesivamente dulce,os gustará este bizcocho muy fácil y muy rápido de preparar.

Ingredientes:

1 naranja entera, sin pelar

250 gr de azúcar 

Medio vaso de aceite de girasol o de oliva suave

3 huevos 

1 sobre de levadura

175 gr de harina

Preparación:

Encender el horno a 180ºC

Lavamos la naranja y la troceamos, tal cual , sin pelarla ni nada ( si tiene muchos huesecillos los podéis quitar)

Poner la naranja en el vaso de la batidora y triturar

En un bol mezclar bien la naranja triturada, los huevos , el azúcar y el aceite.

Añadir poco a poco la harina y la levadura tamizadas y mezclar bien procurando que no queden grumos.
Engrasar el molde. Echar la mezcla y hornear durante unos 40 minutos o hasta que al meter un palillo salga limpio, mejor con el calor sólo de abajo.
Sacar del horno y dejar enfriar. Está mucho más bueno si no está caliente y mejor aún de un día para otro.

 

La foto no es muy buena pero el bizcocho estaba ¡buenísimo!

Bon Profit!!