El Tobi és un petit drac que un dia surt de la capsa de cereals de l' Anna. El problema és que la mare de l'Anna no està gaire convençuda de que existeixi.
"Tobi , el drac entremaliat", Klaus Baumgart,ed.Timun Mas
martes, 12 de abril de 2011
No tots els dracs són dolents
El Tobi és un petit drac que un dia surt de la capsa de cereals de l' Anna. El problema és que la mare de l'Anna no està gaire convençuda de que existeixi.
Scones
Bollitos ingleses para tomar el té , desayunar o a cualquier hora.
Ingredientes
250g de harina con levadura ( bizcochona )
una pizca de sal
100 ml de leche
50g de mantequilla fría
1 huevo
40g de azúcar granulado
40g de uvas pasas ( opcional ) aunque yo no les he dado opción y todos han tenido que poner,jeje
Para servir: mermelada y mantequilla
Preparación
Precalentar el horno a 220º.
Tamizar la harina y la sal , poner en un bol y añadir el azúcar. Cortar la mantequilla a daditos y añadirla a los ingredientes secos y mezclar todo con los dedos hasta que se vaya deshaciendo la harina junto con la mantequilla y quede como si fuera arena. Añadir las pasas y mezclar.
En un vaso ponemos la leche, le añadimos el huevo y batimos todo junto.
Hacemos un volcán con la harina y le vamos añadiendo la leche. Vamos mezclando hasta que quede una masa homogénea y un poco enganchosa, pero no hay que amasar mucho.
Con una cuchara vamos cogiendo la masa y haciendo bolitas , las ponemos sobre una bandeja engrasada , no muy juntas , y las aplastamos un poco . Los metemos en el horno unos 15 o 20 minutos o hasta que estén doraditos (siempre os pongo esto porque cada horno es un mundo).
Cuando estén hechos los sacamos del horno y los servimos en un plato con una cucharada de mermelada y otra de mantequilla.
Nos los comemos cortándolos por la mitad y untándolos con la mantequilla y la mermelada , y para ser más ingleses con una buena taza de té.
jueves, 7 de abril de 2011
miércoles, 6 de abril de 2011
Què ve Sant Jordi !!
Conte de lectura obligatòria en aquestes festes. "La llegenda de Sant Jordi", adaptació i dibuixos de Miguel Jiménez Hernández, ed.Orix.
Després hem llegit un parell de poemes d'aquest llibre i ens hem posat el cd amb cançonetes de Sant Jordi mentre traballavem
"Poemes i cançons de Sant Jordi" ,dibuixos de Max i música de José Manuel Pagán. Publicacions de l'Abadia de Montserrat:
Spanakóticas
Una buena manera de que coman espinacas.
Ingredientes
Una cebolla pequeña picada fina y rehogada 3-5 minutos en aceite ( nosotros este paso no lo hemos hecho en clase para que no acabaran todos llorando con la cebolla , pero si la ponéis al hacerlo en casa, mejor)
120g de espinacas congeladas , escurridas y picadas finas
2 cucharadas de queso parmesano rallado
60g de queso Feta desmenuzado
un huevo batido
sal y pimienta
1/2 cucharadita de nuez moscada
una cucharada de eneldo fresco, picado
60g de mantequilla fundida
3 hojas de pasta filo ( en Mercadona no hay , yo la compro en el Alcampo , sección de pasta fresca y demás..)
Preparación
Precalentar el horno a 180º.
En un bol mezclamos todos los ingredientes , menos la pasta filo y la mantequilla.
Y ahora viene lo difícil. Cogemos una hoja de pasta filo , que veréis que es fina como el papel, y dejamos el resto del paquete bien tapadito porque sino se resecan enseguida . Hay que trabajar rápido con esta pasta por este motivo, en clase se nos rompieron muchas. Cortamos cada hoja en cuatro tiras alargadas iguales. Untamos las tiras con la mantequilla fundida y un pincel. Ponemos una cucharada del relleno de espinacas en la parte inferior de cada tira y luego la vamos envolviendo sobre si mismas formando un triángulo ( vuestr@s hij@s os diran cómo ). Las volvemos a untar un poco con mantequilla por encima y luego las metemos al horno en una bandeja , durante unos 15 minutos más o menos, o hasta que veamos que están doradas.
Beatrix Potter
Se acerca Pascua y no he encontrado ningún cuento interesante sobre el tema. Yo buscaba algo con conejos de Pascua , pero a falta de pan .... Me he acordado del libro de " Cuentos Completos de Beatrix Potter " (¿ Será familia de Harry ?jejeje ) y de esas maravillosas ilustraciones que hacía ella misma con acuarelas. Su carrera como escritora de cuentos empezó precisamente con el que hemos leído: " El cuento de Perico el conejo travieso"
Si queréis más información sobre ella aquí os dejo un enlace interesante:
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